Trứng cá tầm Nga hay còn được biết đến với cái tên gọi khác đó là “vàng đen”. Sở dĩ, món trứng cá này được biết đến với tên gọi xa xỉ này là bởi đây là 1 trong những món ăn đắt đỏ nhất hành tinh, có giá cao ngất ngưỡng và chỉ dành cho giới thượng lưu giàu có. Vậy giá trị dinh dưỡng của loại trứng cá này ra sao? Điều gì đã khiến cho thực phẩm này có giá thành đắt đỏ như vậy?
Trứng cá tầm Nga là gì?
Đây là trứng của loài cá có tên là cá tầm, có nguồn gốc xuất xứ từ Nga. Có 3 loại cá tầm lần lượt là cá tầm trắng, cá tầm đen và cá tầm sevruga. Trong số đó, cá tầm trắng là loại đặc sản “hiếm có, khó tìm” cho nên có giá thành cao nhất trong 3 loại cá
Trứng của loài cá này rất đắt đỏ là vì phải sau 20 năm tuổi, cá mới bắt đầu có trứng, cho nên không phải con cá nào được đánh bắt lên cũng có sẵn trứng để phục vụ nhu cầu chế biến, thương mại và tiêu thụ của con người.
Những lợi ích tuyệt vời của trứng cá tầm nga đối với sức khỏe
Trứng cá tầm Nga xuất hiện trong bữa ăn của giới thượng lưu bởi đây là món ăn vô cùng đắt đỏ. Một con cá có 3kg trứng, có thể dùng để chế biến và phục vụ nhu cầu thưởng thức của khoảng hơn 100 khách.
Trứng cá tầm mang lại những lợi ích vô cùng tuyệt vời cho người thưởng thức. Ăn trứng cá tầm thường xuyên sẽ giúp cho cơ thể được bổ sung dưỡng chất đầy đủ, nâng cao hệ thống miễn dịch, duy trì sức trẻ và hạn chế mắc phải những căn bệnh như gout, tiểu đường, mỡ máu,…
Để đảm bảo phát huy công dụng tốt nhất và tránh được những tác dụng phụ không đáng có, mỗi người không được ăn quá 50 gram. Khẩu phần ăn trung bình là 2 thìa cà phêTrứng cá tầm nga có giá thành vô cùng đắt đỏ, lên tới hàng trăm triệu đồng tới hàng tỷ đồng cho 1 Kilôgram. Chính vì thế, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức được món ăn này. Tuy nhiên, cũng tương ứng với giá thành đắt đỏ như vậy, thì món ăn này có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao và mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu như bạn có nhu cầu tham khảo thêm thông tin và đặt mua loại trứng cá tầm Nga chính gốc, chất lượng
Giá thành của trứng cá tầm nga
Giá thành của thực phẩm này rất cao. Trứng cá tầm Nga được liệt vào danh sách 10 món ăn xa xỉ nhất hành tinh. 1 kg trứng cá có giá vào khoảng 180 triệu đồng/kg, thậm chí có loại lên đến 1,8 tỷ đồng/kg. Chính vì thế, món ăn này mới được mệnh danh là món ăn hoàng gia, chỉ dành cho giới thượng lưu.
Tin liên quan
